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英國「餐廳雜誌」18日發表有「飲食界奧斯卡」美譽的「聖貝勒格利諾全球50大最佳餐廳榜」，丹麥哥本哈根的Noma連續第二年榮登全球最棒餐廳寶座。亞洲方面共有4家餐廳入榜，由東京Les Creations de Narisawa法式餐廳蟬聯亞洲最傑出餐廳，香港置地文華東方酒店Amber餐廳則首度躋身前50大。台北法式餐廳

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台北法式餐廳

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法國菜在西方，就如同中國菜在東方，幾乎是那個地域足堪代表並且最為講究的菜餚。多少世紀以來，從歐洲宮廷到現代都會，好的法式餐廳，甚至是奢華或精緻的代名詞。
法國菜的特色是豐腴多汁，雖因地區不同而各擅勝場，但法式餐廳共同特色是善用酒和香料。而中部Burgundy是產酒勝地，因此先天具備提供佳餚的良好條件。位於西溫的La Régalade法式餐廳，堪稱代表。

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