知名科技大學餐飲管理系5日邀請新加坡商永紐台灣分公司的Norris經理蒞校合辦「烘培之星挑戰賽」Come Back with Anchor、並展演安佳冰淇淋系列創作品。比賽全程線上同步直播，樹德家商王柏婷、陳思妤獲得冠軍。
烘培之星挑戰賽，有來自全國各地高中職學生郵寄作品參賽，以安佳奶油製作2款不同的技巧餅乾烘焙(冰箱小西餅、丹麥小西餅、千層酥、草莓雪球、夾餡餅乾)。由於疫情關係，「烘培之星挑戰賽」由DoDo School黃筱茹負責全程線上同步直播，確保5人以下在同一空間評審，並透過李右婷校務顧問FB直播，讓所有參賽者都有參與感與緊張感。
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以「一站式服務」為特色的烘焙教室開幕後，為了讓民眾用經濟簡單的方式學得烘焙料理，特地邀請名師開辦烘焙教室，不只教室內烘焙器具皆提供學員無償使用外，烘焙證照班自即日起至本月底止，皆提供報名優惠。
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咖啡餐飲烘焙補習班成立於1989年，30年來致力於推廣烘焙食品、手沖咖啡、飲料調製文化，且秉持著「專業、創新、認真、用心」的精神，在未來我們也將持續保持著這顆心來服務學員。
咖啡餐飲烘焙補習班除提供一般烘焙食品課程與手沖咖啡教學外，更設有麵包烘焙與咖啡的創業班及證照課程來協助學員的服務，除此之外，更提供小班制的烘焙創業班教學課程，讓零基礎的學員也可以安心從頭開始學習。
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雲林家扶家長生涯發展方案18日安排產品行銷與網路社群運用課程，邀請飛雁創業協會高健榮老師教導扶助家庭的家長，運用簡易通訊軟體，學習網路行銷方法以多元開發顧客來源，同時也參觀虎尾青創商店─小木屋鬆餅，年輕老闆陳奕志分享如何經營顧客關係、製作產品動線及環境維持…等，帶給家扶家長新的創業學習觀念。
▲家長們認真觀察小木屋鬆餅陳奕志老闆製作鬆餅的過程，以及商店經營管理的模式。
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台北商務中心 
