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萬能科技大學旅館管理系開辦國際餐旅課程，完全複製美式教學環境，教師全英語授課，課堂上與生活中可與美國同學緊密互動，讓同學不用花大錢出國 ，在旅館系就能感受到美國大學的學習情境。本次國際餐旅課程自9月25日開課，為期六周，安排觀光餐旅實務探討、吧台管理、及酒類品評等科目，該課程開放本國同學選修，期望營造國際化學習環境，增進中西文化交流。澳洲留學碩士
萬能科技大學莊暢校長表示，萬能科大在國際化人才的培訓朝兩個方向進行，一為向外發展，即本校學生前往海外研習 ，語言能力大多顯著地進步，國際視野、國際觀亦相對擴大；另一為引進國際學生，來自美國馬里蘭州霜堡州立大學(Frostburg State University, FSU)師生已經抵達本校進行交流學習，希望本國同學能熱情款待美國同學，除了澳洲留學碩士課程的學習之外，並藉此機會好好學習英語與多多了解彼此文化的差異。
萬能科大透過「萬能一路發策略」培養更多國際化人才，為菁英同學提供168萬元獎助學金、海外交換學雜費及實習薪資的方案。首先，萬能科大提供八學期共40萬元獎學金；其次，由於萬能科大與霜堡州立大學簽訂交換生計畫，交換生的學雜費68萬元全免；最後，學生大四如果申請到海外實習，每月也能領到5萬元的薪資，實習一年共領60萬元。萬能科大校長莊暢強調，萬能科大近年來積極爭取與美國、日本、瑞士、泰國、大陸等知名大學合作，提供學生更多申請出國交換澳洲留學碩士求學的機會。
訊息來源：萬能科技大學
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